陈赫在第12期跑男里拿的饼干叫什么名字？怎么做好吃？

陈赫在第12期的奔跑吧兄弟当中，拿着一个饼干在吃，看起来很不错的样子，咬起来嘎嘣脆的感觉，让你欲罢不能，拥有吃的欲望和心理，那么到底陈赫在第12期跑男里拿的饼干叫什么名字？什么时候吃比较好？来看看吧。

陈赫在第12期跑男里拿的饼干叫什么

就是叫做拇指饼干了，长长的一条哦。

大家看图，之前邓超和古力娜扎也吃过，郑恺和baby也吃过呢。

拇指饼干怎么做

手指饼干的做法

1.准备原料和工具

2.2个蛋白中加入2滴柠檬汁

3.用打蛋器低速打出鱼眼泡，加入30克糖粉

4.高速打至干性发泡

5.2个蛋黄加入10克糖粉

6.搅拌均匀

7.将蛋黄糊倒入蛋白糊中

8.用刮刀翻拌均匀

9.筛入低筋面粉

10.翻拌均匀，成为饼干糊

11.将饼干糊装入装了圆形裱花嘴的裱花袋中

12.挤成手指长的长条状

13.入烤箱，中层，上下火，180度，烤10分钟

烹饪技巧

1、需要特别注意的是，一定要在烤的时候勤观察，切勿烤过；

2、如果没有裱花袋，也可以装入保鲜袋中，剪个小口就行；

3、如果想吃酥脆的口感，就在烤制结束后，把饼干放在烤箱里多呆几分钟；

4、这种面糊类的饼干都比较粘，因此，即使用不粘烤盘，最好也垫油纸，不然很难脱模。

玩亲嘴游戏是要用小饼干吗

其实可以不用这样子的，毕竟只需要用的是饼干，像有家室的人，可以玩这种长长的拇指饼干，像cp他们就可以用一枚小饼干来含着呢。